Tim & Simonsen grundades i Vejle sommaren 2012 av Annette Timmermann och Annette Simonsen. Från början lades vikt vid egen design och bra hållbara produkter. Annette Simonsen kom med en bakgrund i bl.a. skor, och just denna kunskap blev en av hörnstenarna i Tim & Simonsen som idag tillverkar sandaler, sneaks, skor och stövlar för kvinnor i både Spanien, Italien och Bulgarien. Väskor, plånböcker och bälten har också designats och producerats i Indien från början med en strikt kvalitetskontroll som säkerställer att alla europeiska standarder uppfylls. Under 2015, på en av sina många resor till Italien, upptäckte de de många fördelarna med mikrofiber. Allt är tillverkat inom EU och Öko-tex certifierat.